合肥阳光消化病医院席医生李朝旭医生说：“随着现代生活节奏的加快，精神压力很大，饮食不规律，如饮食不节，嗜食生冷等等。经常冷热食物一起吃，吃饭不按时或者饥饱不均，久而久之就会造成胃寒。胃热均属于热证，是指感受热邪，或阳盛阴虚，人体的功能活动亢进所表现的证候。多因外感火热之邪;或寒邪化热入里;或因七情过激，郁而化热;或饮食不节，积蓄为热所致。儿童日生夜长，生机蓬勃，阴常不足，阳常有余，则气盛，气盛则易化火，容易出现肺热胃热的情况。”那么胃寒和胃热是什么原因导致的呢?　

　　引起胃寒的病因

　　1、饮食不规律，由于工作忙，每天饮食都不能定时定量，经常暴饮暴食，加重胃肠负担。让胃经常处于“紧张”的状态下，久而久之就导致胃寒的产生。在生活中不注意腹部保暖，使胃病受凉，由于胃没有得到好的保暖措施，从而导致胃寒的产生。

　　2、吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，烟中的有害物质会刺激胃酸和胃蛋白酶的大量分泌，造成胃黏膜损害，时间久了，就会导致胃寒的发生。

　　3、经常食用刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时喜欢吃过硬、过酸、过辣、过冷及过分粗糙的食物。这些食物导致胃肠粘膜产生不良刺激，导致粘膜受损。从而导致胃寒的产生。

　　4、酸碱不平衡，胃酸过多，对胃黏膜造成损伤，严重时导致胃寒发生。

　　引起胃热的主要原因

　　1、胃热多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪热犯胃，或气郁化火所致。

　　2、火热内炽，胃腑脉络气血壅滞，故脘部灼热疼痛，热邪伤津，则口渴喜冷饮，火能消谷，则消谷善饥;

　　3、肝火犯胃，则吞酸嘈杂;火邪循经上炎，则口臭，牙龈肿痛，衄血等。

　　4、阳明热或伤津，则便秘溲赤，舌红苔黄，脉滑数。

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